鳳駅の焼肉店【炭火焼肉のて 鳳店】で正社員を募集！

Be Smile Projectは、
親会社カミチクグループ内で、
牛肉の生産（一次産業）から加工・流通（二次産業）
販売・外食（三次産業）までのすべてを一貫して行います。
牛のエサとなる飼料の生産から、
最後の外食産業までを一貫して行うことで、
牛の生産に掛かるコストを管理し、
生産農家さんの経営を安定させることができ
牛肉の価格も安定して供給することができます。
安全・安心な良質の牛肉を納得のいく価格でお届けすること、
それが、カミチクの目指す6次化スタイルの本質です。

そんな上質で安全な黒毛和牛を提供する
ビースマイルプロジェクトでは、
「ビーファーズ」、「牛の蔵」、「丹田」 etc...
上記の運営している焼肉店舗において、
2018年度「26店舗」⇒　2023年「102店舗」
驚異の出店計画がスタートしています!!
2023年の「102店舗」を達成するには、
店舗スタッフの力を更に必要としています!!
店長・マネージャー候補として、
キャリアアップを目指しませんか??
週休二日制（月8日休み）と、ワークライフバランスも整っており、
セントラルキッチンを用いた、実技研修制度を検討しております。
未経験の方でも不安なく働ける最善の環境づくりが整った会社です!!

★驚異の店舗数拡大で昇進チャンスに巡り会える!!
店舗数拡大を目指す当社では、
まだまだ「店長」「マネージャー」を目指せます!!
これからも大きく拡大する会社だからこそ、
目指せるポストが沢山あります。

★残業、休日数の管理がしっかりしている!!
従業員一人ひとりの働きやすさにも注力しており、
残業や休日数をしっかりと管理しています。
大手企業様や公的機関から認められる当社は、
働き方もナンバーワンを目指しています!!

【仕事内容】
☆ホール業務
・お客様のご案内、注文受付、レジ会計業務
・テーブルの片づけ、セッティング
・アルバイト・パートの育成、トレーニング
・売り上げ管理、利益管理など
☆キッチン業務
・焼肉の調理
・肉類のカット、仕込み
・アルバイト・パートの育成、トレーニング
・原価管理、品質管理など

【スタッフの一言】
私は、お店の最高責任者として、
今どこで何が起こっているかといった状況確認から物の配置まで、
すべてを把握するように努めています。
お店の運営全般を任されています。
私はポジションには入らず、全体の動きを確認しながら
お客様のお食事状況を見てアフターの指示を出したり、
来店があった際にはどこの席に何名ご案内するかということを
先行してイメージするようにしています。
従業員同士でお互いの仕事を分担しきれない時には
「あなたはこっちをやってね」
と業務量のバランスをとることもあります。
店長と言えどメンバーに対しては私の意見で指示をするのではなく、
一人ひとりが自分のいい部分を活かしながら、
想い想いの接客スタイルで
楽しく仕事をしてくれたらなと思っています。
外食産業はお金をもらってさらに「ありがとう」と言ってもらえる、
とてもやりがいのあるお仕事です。
お褒めのお言葉をいただくことも多いので、
毎回「ありがたいなぁ」と嬉しい気持ちでいっぱいです。